為什么那么多的精英或者優(yōu)秀人才會(huì)英年早逝？我們組織專家進(jìn)行了認(rèn)真的研究。

簡(jiǎn)而言之，一個(gè)重要的因素是：由于工作或生活等的壓力及工作、生活、休息等的無(wú)規(guī)律或過(guò)重的思慮、情緒的壓抑甚至焦慮等等，造成內(nèi)分泌失調(diào)或持久的失調(diào)。內(nèi)分泌的核心主要是分泌各種各樣的酶。由于酶的分泌失調(diào)或者不足等等，使食物不能及時(shí)有效的催化及完全分解，成為停留、堆積在身體各個(gè)器官及血液中的垃圾或毒素，不僅加重身體的負(fù)擔(dān)和機(jī)體功能的有效發(fā)揮與運(yùn)轉(zhuǎn)；酶的不足同時(shí)也會(huì)造成身體在新陳代謝過(guò)程中產(chǎn)生的垃圾、毒素不能及時(shí)、有效、完全的催化、分解并排出體外；多種因素累積、疊加、郁結(jié)成為萬(wàn)病之源。由于每個(gè)身體有不同的生理特性，表現(xiàn)為各種各樣的疾病。

簡(jiǎn)單的例子，如果你身體中脂肪相關(guān)的酶不足，你的身體各處甚至血管里就會(huì)堆積或者充斥脂肪；酒精相關(guān)的酶不足，就很容易喝醉酒；等等。

也有科學(xué)家認(rèn)為，酵素好像一個(gè)人存在銀行中的貨幣，用一點(diǎn)、少一點(diǎn)，用完了，生命就結(jié)束了；也好像車上的油，油盡車停。有科學(xué)家還認(rèn)為，酵素就是生命力，隨著年齡的增大，酵素分泌不斷減少，生命力就不斷的下降。由于酶的種類繁多（已經(jīng)從身體上找到了6000多種酶），各司其職；這也存在不均衡、不平衡，不足之處往往成為疾病的源頭。

如果也有興趣，讀者不妨按照這樣的一個(gè)思路，自己通過(guò)文獻(xiàn)檢索等方式或者通過(guò)進(jìn)一步的實(shí)證研究，去尋找進(jìn)一步更清晰、具體、明確的答案。對(duì)我們來(lái)說(shuō)，除了進(jìn)一步的深入研究，時(shí)不可待；最為急迫或者需要的是：如何利用已有的生命科學(xué)等研究成果與經(jīng)濟(jì)管理科學(xué)相結(jié)合，去解決各種現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，不僅僅幫助更多的亞健康等人群，預(yù)防為主治未病，防患于未然，還可以做更多的事情，以盡到公民的更多社會(huì)責(zé)任。

從亞健康等角度，也許，調(diào)整好自己的心態(tài)與觀念，正確處理好工作、生活、休息等的關(guān)系，預(yù)防為主、防微杜漸，甚至預(yù)防身體出現(xiàn)更為嚴(yán)重的后果，或許是標(biāo)本兼治之法。但是，成年人的世界，常常是身不由己；作為社會(huì)精英，承擔(dān)著更大更多的社會(huì)責(zé)任和工作壓力，也就不可能規(guī)避種種壓力與挑戰(zhàn)。退一步，從生命科學(xué)的角度，如果不改變基因或人體的基本面，不持續(xù)地賦予細(xì)胞新的生命活力或新的可持續(xù)的活力，人的壽命格局已定，作為成年人，一般情況下，最多也不過(guò)幾十年壽命的差距而已？

如此，意味著以生命科學(xué)為基礎(chǔ)的生物科技或生物工程需要承擔(dān)起二個(gè)重要的任務(wù)與使命：一是如何長(zhǎng)壽，從基因科學(xué)或者生物細(xì)胞學(xué)的角度，去研究或改變致老致命的邏輯，目標(biāo)導(dǎo)向結(jié)合問(wèn)題導(dǎo)向。二是如何在自身內(nèi)分泌不足或者混亂的時(shí)候，能夠適當(dāng)?shù)摹凹佑汀保ㄑa(bǔ)充“酶”），維持其催化分解的作用與效率，防止器官內(nèi)毒素的積累，減輕壓力，穩(wěn)定基本細(xì)胞及生命的正常運(yùn)作及健康的活力與動(dòng)力。

這也就有了我們求是科學(xué)院對(duì)美麗故事活性酵素的極大興趣和關(guān)注，組織專家檢索了幾乎所有可以檢索到的文獻(xiàn)與出版物，并進(jìn)行了大量的實(shí)驗(yàn)室研究和比較研究及應(yīng)用研究，去發(fā)現(xiàn)與重新審視其價(jià)值，并提升到了從生命科學(xué)、生物科技到生物工程以及生物經(jīng)濟(jì)等這樣的一些高度或角度去深入的發(fā)掘與討論；甚至，進(jìn)一步引申出了對(duì)大健康及生物經(jīng)濟(jì)等的深度思考與研究。

從中，通過(guò)橫向的對(duì)比，同時(shí)發(fā)現(xiàn)或者注意到了原來(lái)在我們的身邊，有各種各樣、甚至層出不窮的大健康產(chǎn)品，包括各種各樣的保健品以及以“酶”為基本概念的藥品等等。 

面對(duì)五花八門(mén)的大健康產(chǎn)品，如何去判斷哪一個(gè)可能是自己所真正所需要的呢？為什么需要？生命的奧秘雖然非常復(fù)雜、神秘；在生命科學(xué)或者生物科技越來(lái)越發(fā)達(dá)的今天，研究與探究越來(lái)越接近真相的時(shí)候，我們現(xiàn)在已經(jīng)比過(guò)去更有條件清楚我們真正需要的是什么，只要能關(guān)注或者注意到生命科學(xué)的研究進(jìn)展。即使對(duì)于普通人，對(duì)于萬(wàn)事萬(wàn)物，有了更多的科學(xué)認(rèn)知端倪，或多或少有了更多的科學(xué)的判斷邏輯；或者回歸本質(zhì)：一是道理上說(shuō)得過(guò)去，具科學(xué)性；二是確實(shí)有點(diǎn)效果，有實(shí)用性。

從生命科學(xué)的角度，目前研究的進(jìn)展非常迅速。生命的奧秘、或人體機(jī)能健康與活力的源泉及復(fù)雜生命的起源和過(guò)程，除了基因群組或基因科學(xué)等，決定了人體或生命的基本面；構(gòu)成生命的細(xì)胞，構(gòu)成了其活力或生命力的動(dòng)態(tài)過(guò)程；這個(gè)角度，目前的生命科學(xué)的研究主要聚焦到了二種物質(zhì)的研究范疇：“酶”相關(guān)和“輔酶”相關(guān)。二者相輔相成，而“酶”是基礎(chǔ)，是生命之源，生命的什么環(huán)節(jié)與過(guò)程需要的是什么“酶”；輔酶好比酶的營(yíng)養(yǎng)或者養(yǎng)料，存在怎么樣的作用機(jī)理？簡(jiǎn)單地說(shuō)，即使能夠很好地補(bǔ)充進(jìn)去，如果身體中沒(méi)有相應(yīng)的酶或缺酶，補(bǔ)充最多的輔酶，有很大的局限性，也許意義不是很大甚至沒(méi)有意義?？梢哉f(shuō)，現(xiàn)在已經(jīng)到了對(duì)癥找”酶”、找“輔酶”的深入研究的程度。而輔酶則會(huì)影響酶的作用及機(jī)理，怎么影響，都是無(wú)數(shù)科學(xué)家的重要研究課題。

根據(jù)生物學(xué)及分子細(xì)胞學(xué)原理，酶是人體細(xì)胞中真正具有生命活力的基本物質(zhì)，“沒(méi)有酵素就沒(méi)有生命（1997年諾貝爾獎(jiǎng)獲得者波以爾博士語(yǔ)錄）。這也是經(jīng)過(guò)反復(fù)論證的科學(xué)結(jié)論。各種維生素、礦物質(zhì)、微量元素等包括NMN等相關(guān)物質(zhì)，主要是用來(lái)激發(fā)酶的活性或者參與“酶”的作用機(jī)理的，所以被稱之為“輔酶”。

看一下，這就是美麗故事活性酵素口服原液在開(kāi)瓶時(shí)的情況，特別是夏天的時(shí)候，當(dāng)氣溫接近人體的體溫時(shí)，要經(jīng)常找蓋子（蓋子被發(fā)酵氣體噴走，現(xiàn)在改了包裝，蓋子是噴不走了），是因?yàn)樽鳛榛镜纳w，不斷充滿著生命的活力，或在持續(xù)地發(fā)酵中。

再看一下，這就是美麗故事活性酵素口服原液在稀釋后在顯微鏡下的情況，除了活性菌，其它幾乎什么都沒(méi)有，都被這些活性微生物“吃”光了。

相反，如果你的酵素或是與酵素（酶）、益生菌等相關(guān)的所謂長(zhǎng)壽藥、各種保健品之類，在顯微鏡下什么都沒(méi)有，甚至白茫茫一片，那么有可能已經(jīng)滅活了，好像成了沒(méi)有活力的熟雞蛋，完全是另外的意義，或者還不如干脆吃個(gè)雞蛋？很簡(jiǎn)單的邏輯：酶只有它的活性或生命的活力，才有催化分解的意義與價(jià)值。

說(shuō)來(lái)話長(zhǎng)，簡(jiǎn)言之，酶是生命之源，即細(xì)胞活力、生命力的源泉和動(dòng)力，所以，活著的酶才非常有意義，這是一個(gè)重要的方面。如果能夠被有效的融合和吸收，可能才是真正達(dá)到“治未病”，甚至構(gòu)成健康長(zhǎng)壽的關(guān)鍵因素。目前無(wú)數(shù)科學(xué)家正投入其中開(kāi)展著深入的相關(guān)的科學(xué)研究，各個(gè)領(lǐng)域、各個(gè)角度都有，甚至包括腸道微生物菌群對(duì)各種慢性病、腫瘤及亞健康等的關(guān)系的研究等等。對(duì)于我們求是科學(xué)院來(lái)說(shuō)，研究的課題也許更多、更廣泛，這也是市場(chǎng)提出的更高要求，包括美麗故事研究院的實(shí)證研究。

至此，我們似乎有一點(diǎn)點(diǎn)明白，美麗故事活性酵素為什么這么神奇？根據(jù)10多年的實(shí)際飲用情況，不僅僅對(duì)亞健康等等，甚至一些慢性病、疑難病等竟然會(huì)有意想不到的調(diào)理效果。這些不僅僅是理論問(wèn)題，更多的是實(shí)證問(wèn)題。

隨著科技的發(fā)展，生命的奧秘已經(jīng)逐步被揭開(kāi)，有一點(diǎn)，已經(jīng)毋庸置疑：酵素是酶的統(tǒng)稱，酶是一種生物催化劑，也是一種微生物，基本結(jié)構(gòu)是氨基酸或者蛋白質(zhì)相關(guān)的成分，一旦加熱到一定溫度或者高溫殺菌就變性了，成為死了的微生物，好像雞蛋燒熟了，還能孵出小雞嗎？也許成為另外的概念與邏輯。

而美麗故事活性酵素恰恰是未經(jīng)滅活而原液灌裝的，其配料是根據(jù)資深中醫(yī)師的配方，選用中國(guó)傳統(tǒng)文化中調(diào)理滋補(bǔ)之食品級(jí)用料，工藝也是不同的；顯微鏡下看上去，存在非常豐富的活性生態(tài)。我們也延伸提出了一些想法，例如：中草藥或處方能不能也通過(guò)發(fā)酵而不是煎的方法處理，其基本成分及效果會(huì)有什么樣的不同？研究的工作量也許都是非常大的！

 為了充分保護(hù)美麗故事活性酵素的生命活力及生態(tài)，一方面必須非常小心以保護(hù)酵素的活性和其生態(tài)多樣性（因?yàn)榻退貙Ｒ恍院軓?qiáng)，并受溫度、PH值等的影響；人體中已發(fā)現(xiàn)了超過(guò)6000多種，且各司其職）。另一方面，又要能滅殺各種致病菌。就有了美麗故事菌種及獨(dú)特的配料、工藝等，相輔相成；而且還是原液灌裝，否則，也許生命同樣也很脆弱。好比同樣是雞蛋，分分鐘有可能變成了“熟雞蛋““死雞蛋”甚至“臭雞蛋“，雖然也稱之為“雞蛋”，但這完全是另外的概念和意義的“雞蛋”，是孵不出小雞的雞蛋。從生命科學(xué)到生物科技、生物工程，進(jìn)入尋常百姓家，也許更復(fù)雜。

美麗故事活性酵素，同樣是經(jīng)過(guò)發(fā)酵的“酵素”，一是是否有生命活力，意義非常重大。二是如果發(fā)酵以后能不能保留需要的益生菌，并能滅殺致病菌？如果經(jīng)過(guò)高溫殺菌滅活（為了殺滅酵素中的致病菌），或者一些商家在酵素中添加了很多東西并可以被檢測(cè)到的存在，可能已經(jīng)沒(méi)有了活性，其作用和意義也許已經(jīng)完全不同了。

其實(shí)，顯微鏡下的美麗故事活性酵素，里面除了豐富的活性菌，其它幾乎什么都沒(méi)有看到，即使之前添加了蔗糖之類的，也給這些非常豐富及海量的菌群催化分解了，這是我們?cè)陲@微鏡下反復(fù)觀察不同的酵素并閱讀大量文獻(xiàn)后的體會(huì)。美麗故事活性酵素的獨(dú)特性也在于此，也許這意味著"美麗故事菌種”功不可沒(méi)。

還可以這樣說(shuō)，經(jīng)過(guò)反復(fù)試用，美麗故事活性酵素在減肥、戒酒、腸胃、三高及亞健康甚至很多慢性病、疑難病等很多方面所顯現(xiàn)的情況，與大量文獻(xiàn)所描述的基本一致。你喝下去以后，基本上多少也是會(huì)有感覺(jué)的，比如說(shuō)，你喝酒前后或者肚子不舒服等等，都試試看喝一下酵素，會(huì)有什么感覺(jué)？當(dāng)然，它不僅僅能分解酒精，分解酒精也不過(guò)是其中之一的表象。不僅僅是幫助分解你吃進(jìn)去喝進(jìn)去的食物、酒精等變成生命的能量，身體中的大量毒素也是由酶分解排出體外的。沒(méi)有酵素，一塊肉要被分解，也許要超過(guò)上千度的高溫？而人體的溫度不過(guò)區(qū)區(qū)三十多度，每天吃進(jìn)去那么多的食物包括各種肉類等等就這樣都被酵素悄無(wú)聲息地催化分解了。人體的復(fù)雜性，活性酶的生態(tài)其實(shí)是非常非常豐富的，酵素的意義與作用也就完全沒(méi)有這么簡(jiǎn)單。雖然，市場(chǎng)上，凡是發(fā)過(guò)酵的，都被稱之為酵素。

通過(guò)上面的分析，當(dāng)別人向你推薦一種長(zhǎng)壽藥或青春丸時(shí)，你首先要判斷一下，它是什么？它的基本邏輯是什么？

如果是“酶”或與“酶”相關(guān)的物質(zhì)，它可能不可能還存在著基本活性？顯微鏡下看一下，基本上就可以有一個(gè)大概的判斷。為了避免“致病菌”的危害，進(jìn)一步了解一下：首先是菌種，同樣的材料，不同的菌種可以分別釀造或者發(fā)酵出不同的東西出來(lái)；其次是工藝，有沒(méi)有高溫滅菌的環(huán)節(jié)？能不能自然滅殺致病菌？酶的本質(zhì)意義是它的活性及它的催化作用，沒(méi)有了活性就不可能有催化作用。如果不能自然滅殺致病菌，有可能會(huì)適得其反？其三是它的配料，對(duì)活性菌群的豐富性及微量元素微生態(tài)也許同樣重要。其它還有一些，可能牽涉到專利與知識(shí)產(chǎn)權(quán)。

如果是“輔酶”或與“輔酶”相關(guān)的物質(zhì)，看一下它的基本成分，就會(huì)有一個(gè)大概；道理懂了的話，邏輯并不復(fù)雜。很多情況下，也許你化了幾千、幾萬(wàn)塊錢(qián)，說(shuō)不定還不如一瓶幾十元的多種維生素及礦物質(zhì)和微量元素添加劑？

盡管，酶及輔酶的作用機(jī)理還沒(méi)有完全弄清楚，基因科學(xué)及分子細(xì)胞學(xué)的研究空間還非常龐大。但是，當(dāng)科學(xué)開(kāi)始登堂入室的時(shí)候，一些傳統(tǒng)的所謂保健品、營(yíng)養(yǎng)品等等將不可避免地面臨新的審視與挑戰(zhàn)。很多之前看不到甚至可以隨便說(shuō)的東西，現(xiàn)在可以通過(guò)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行分析、看到了。

上個(gè)世紀(jì)以來(lái)，人類在生物科技領(lǐng)域最重大的成果，無(wú)疑就是“基因群組及基因科學(xué)”和以“酶”及“輔酶”等為核心的分子細(xì)胞學(xué)上面的重大突破。隨著科技及科技信息、科技手段和科技工具等的進(jìn)步和研究的深入，無(wú)數(shù)的科學(xué)家將順著這些研究成果的線索深入下去，也可能會(huì)因此產(chǎn)生更多的諾貝爾獎(jiǎng)（今年度的諾貝爾生物學(xué)及醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)得主是研究基因相關(guān)的）；從生命科學(xué)到生物科技、轉(zhuǎn)化為生物工程，隨著企業(yè)家的不斷加入，生物經(jīng)濟(jì)時(shí)代將撲面而來(lái)，市場(chǎng)的強(qiáng)大力量，反過(guò)來(lái)勢(shì)將推動(dòng)生物工程及生物科技和生命科學(xué)的突飛猛進(jìn)。從趨勢(shì)上來(lái)說(shuō)，隨著生命奧秘不斷被揭開(kāi)，也許，人類更長(zhǎng)壽甚至長(zhǎng)生不老也將完全成為可能（如果不信，請(qǐng)反復(fù)看這篇文章或者去檢索相關(guān)文獻(xiàn)）！

求是沙龍：大健康與投資機(jī)會(huì)

可以這樣認(rèn)為，分子細(xì)胞學(xué)或者以“酶”或者以“酶”（酵素）為中心的研究也已經(jīng)成為新的生物科技研究的新起點(diǎn)，生物工程的著力點(diǎn)，生物經(jīng)濟(jì)的爆發(fā)點(diǎn)；研究如何更好地研究“酶”、利用“酶”、開(kāi)發(fā)“酶”，為“健康”，“健康的長(zhǎng)壽”服務(wù)，為“治未病”或“調(diào)理”服務(wù)，甚至為“健康中國(guó)”服務(wù)，為人類的美好未來(lái)、美麗故事服務(wù)，這也是我們求是科學(xué)院或者美麗故事活性酵素團(tuán)隊(duì)的基本工作、責(zé)任和使命：托起您的健康、長(zhǎng)壽和幸福，成就您的夢(mèng)想與美麗故事。

正如何校長(zhǎng)在接受中央電視臺(tái)主持人采訪時(shí)說(shuō)的那樣：美麗故事活性酵素及以美麗故事活性酵素為核心進(jìn)行深入的科學(xué)研究及開(kāi)發(fā)與應(yīng)用并市場(chǎng)化的推動(dòng)，既是我們知識(shí)分子為亞健康等群體服務(wù)的機(jī)會(huì)，為健康中國(guó)做點(diǎn)貢獻(xiàn)。由于它使用的是水果、根莖材料等農(nóng)副產(chǎn)品，也可以讓我們?yōu)檗r(nóng)產(chǎn)品的深加工及農(nóng)民的脫貧致富奔小康，實(shí)現(xiàn)共同富裕做一點(diǎn)點(diǎn)事情，如能構(gòu)建一個(gè)新的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，意義更加深遠(yuǎn)；責(zé)任重大，使命光榮，希望MBA3.0／DBA3.0學(xué)員和校友積極參與，不遺余力以報(bào)答和回饋社會(huì)及廣大消費(fèi)者。更多信息，請(qǐng)關(guān)注相關(guān)公眾號(hào)。（求是科學(xué)院秘書(shū)處）

注意：文中舉例說(shuō)明用到的“美麗故事活性酵素”不是藥品或保健品，是具有國(guó)家頒發(fā)的食品生產(chǎn)許可證的食品，無(wú)論誰(shuí)喝、喝多、喝少都應(yīng)該沒(méi)有問(wèn)題，如果能夠幫助你調(diào)理身體及亞健康等、解決痛苦應(yīng)該非常不錯(cuò)；但是，如果身體不適或生病，請(qǐng)盡快去醫(yī)院和醫(yī)生看病。求是院正在做實(shí)證研究，歡迎參與，具體相關(guān)信息，請(qǐng)關(guān)注本公眾號(hào)。